おかげです。

初めてのハンバーグ作り。

ヘルシーで、とリクエストをいただいたので
豆腐ハンバーグに挑戦してみます。

玉ねぎのみじん切りも木綿豆腐もレンジでチン。
買って来たひき肉（豚）と小麦粉と塩コショウを加え
粘り気が出るまでこねればあとは焼くだけ。

焦げないよう火加減に注意しながら
しばしフライパンの番人となります。

ふっくらと美味しそうな姿に変身したら出来上がり。

思いのほかジューシーで
あっさりポン酢でいただきます。

家族からの評判も意外と良かったので
ちょっと自信になります。

ちょっと高くなった鼻はレシピサイトのおかげ。

日々精進していきます。